Duration: 45:44
🧾 Analytical Summary
Étude de cas: le domaine Chant d’Éole (54 ha, bulles primées) a bâti une expérience “de la terre à l’émotion” et un SI unifié avec Odoo: ventes (B2B/B2C), site & e‑commerce, événements/visites, production (traçabilité cave), stocks sous accises, boîtes & spiritueux, locations de salles, RH et compta.
🍇 De la vigne à la bouteille
- Traçabilité du jus → prise de mousse → remuage → dégorgement → habillage; gestion d’emplacements (C1/C2) et stock sous accises réservé à l’expédition.
🛒 Vendre l’expérience
- Site Odoo (vitrine + boutique): visites guidées (Events), brasserie & restaurant étoilé, concerts, team buildings; appariement B2B; allocations clients annuelles (réservations) via portail.
📦 Produits & packs
- Boîtes cadeaux et spiritueux (Alôl Spritz) via Fabrication; pré‑séries pour pics (Noël), variants & étiquetage.
🧾 Back‑office
- Multi‑sociétés (agri/restaurant/événementiel/vente), comptabilité intégrée, RH, réservations de salles avec prestations.
🧠 Point de vue : Odoo
Une maison doit relier terroir, cave et hospitalité dans un système. Odoo orchestre production, vente et expérience client—avec discipline sur la traçabilité et les accises.
🏢 Point de vue : Marché
La couverture bout‑en‑bout est rare. Les domaines compareront interfaçage cuverie, DAE/EMCS, CRM caviste & clubs, et OMS e‑commerce face aux solutions verticales.
Disclaimer: This article contains AI-generated summaries and fictionalized commentaries for illustrative purposes. Viewpoints labeled as "Odoo Perspective" or "Competitors" are simulated and do not represent any real statements or positions. All product names and trademarks belong to their respective owners.